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野菜ブーケづくりが始動しました
農業でまちづくりをされている、八王子の株式会社FIOさんにお邪魔させていただきました。
FIOさんは、近隣の農家や障害者施設等と連携しながら、野菜を通じた地域の活性化に取り組んでいらっしゃいます。
ここで採れた無農薬のお野菜は、地元や都心の有名レストランで味わうことができるそうです。
アプローズも、近々野菜ブーケの販売を予定しているため、FIO代表取締の舩木さんに、仕入のご相談に伺ってきました。
野菜ブーケの試作品は、今週制作予定です。
みなさま、お楽しみに!(*^^*)